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【中文名称】醋酸铵；乙酸铵　　

【英文名称】ammonium acetate 　　

【结构式】ch3coonh4 　　

【相对分子质量】77.083 　　

【物理性质】稍有乙酸气味的白色三角晶体；密度1.17g/cm3；熔点114℃；易溶于水和乙醇，不溶于丙酮；强电解质。 　　

【化学性质】水溶液显中性（此性质很重要）；易潮解；遇强碱分解出氨气。 　　

【用途】分析试剂、肉类防腐剂、制药等。 　　

【制备、来源】由冰醋酸与氨水反应而得，化学方程式：nh3·h2o+ch3cooh=ch3coonh4+h2o